Fırında Sebze Dizmesi

0
9K

Malzemeler

 

  • 2 adet küçük boykemer patlıcan
  • 2 adetsalkım domates
  • 2 adetkabak
  • 2 dişsarımsak
  • 1 daltaze kekik
  • 1 çay bardağızeytinyağı
     
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  1. Patlıcanı kabuklu bir şekilde incecik dilimler halinde doğrayın. Aynı işlemi kabak ve domates için de yapın. Dilimler 1 cm'den ince olacak şekilde ve tercihen aynı boylarda olmalı ki aynı anda pişebilsin.

  2. Patlıcanları tuzlu suyun içerisine koyup 10 dakika kadar bekletin. Siyah acı suyu çıkınca patlıcanlarınızı güzelce yıkayın ve kurulayın.

  3. Bir kabın içerisine patlıcan ve kabakları alın. Üzerine 4-5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirin. Taze kekik, tuz, karabiber, rendelenmiş sarımsağı da ilave edin ve elinizle güzelce harmanlayın. Bu karışıma domatesi de ekleyin. Çok dikkatli bir şekilde karıştırın.

  4. Bir fırın kabını hafifçe yağlayın. Önce bir patlıcan yanına bir kabak ve domates yerleştirin. Sıralamayı bu şekilde devam ettirerek sebzelerinizi dizin.

  5. Üzerine bol miktarda zeytinyağı gezdirin. Hafif karabiber serpin ve önceden ısıtılmış fanlı ayarda  180 derecede fırına verin ve kontrollü olarak 45 dakika kadar pişirin.

  6. Sebzelerin üzeri kızarınca fırından alın. Biraz dinlendirip servis edin. Afiyetler olsun!

Like
4
Buscar
Categorías
Read More
Other
Ultra-WideBand Market Industry Key Players Analysis 2030
Ultra-WideBand Market Overview Ultra-Wideband Market is a radio advancement that can use a...
By Larry Wilson 2023-03-29 09:05:51 0 19K
Other
Technological Advancements in Feminine Hygiene Products: What's Next
The feminine hygiene products market is experiencing significant growth, driven by increasing...
By Oscar Williams 2024-06-10 09:01:27 0 4K
Other
Superalloys Market Size, Share, Investment Opportunities, Analysis and Research Report 2023-2030
Superalloys Market Overview: The Superalloys Market was USD 6,351.87 Million in 2022. It is...
By Kushal Sawarkar 2024-03-12 08:54:14 0 4K
Wellness
The Comprehensive Guide to Bigo Diamond Recharge
The Comprehensive Guide to Bigo Diamond Recharge Bigo Live, a popular global free live stream...
By Qocsuing Qocsuing 2024-04-11 06:12:15 0 4K