Fırında Sebze Dizmesi

0
9K

Malzemeler

 

  • 2 adet küçük boykemer patlıcan
  • 2 adetsalkım domates
  • 2 adetkabak
  • 2 dişsarımsak
  • 1 daltaze kekik
  • 1 çay bardağızeytinyağı
     
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  1. Patlıcanı kabuklu bir şekilde incecik dilimler halinde doğrayın. Aynı işlemi kabak ve domates için de yapın. Dilimler 1 cm'den ince olacak şekilde ve tercihen aynı boylarda olmalı ki aynı anda pişebilsin.

  2. Patlıcanları tuzlu suyun içerisine koyup 10 dakika kadar bekletin. Siyah acı suyu çıkınca patlıcanlarınızı güzelce yıkayın ve kurulayın.

  3. Bir kabın içerisine patlıcan ve kabakları alın. Üzerine 4-5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirin. Taze kekik, tuz, karabiber, rendelenmiş sarımsağı da ilave edin ve elinizle güzelce harmanlayın. Bu karışıma domatesi de ekleyin. Çok dikkatli bir şekilde karıştırın.

  4. Bir fırın kabını hafifçe yağlayın. Önce bir patlıcan yanına bir kabak ve domates yerleştirin. Sıralamayı bu şekilde devam ettirerek sebzelerinizi dizin.

  5. Üzerine bol miktarda zeytinyağı gezdirin. Hafif karabiber serpin ve önceden ısıtılmış fanlı ayarda  180 derecede fırına verin ve kontrollü olarak 45 dakika kadar pişirin.

  6. Sebzelerin üzeri kızarınca fırından alın. Biraz dinlendirip servis edin. Afiyetler olsun!

Like
4
Cerca
Categorie
Leggi tutto
Giochi
Type 3 DOT Hydrogen Cylinder Market Size, Share, Growth, Price 2032
The Global Type 3 DOT Hydrogen Cylinder Market Report dissects the complex...
By Manish Sharma 2024-05-17 06:36:29 0 3K
Altre informazioni
Social Media Analytics Market Size, Trends, Analysis | Industry Growth 2030
Market Analysis The social media analytics market will develop at a healthy CAGR by...
By Larry Wilson 2023-03-30 09:00:36 0 6K
Altre informazioni
Sodium Silicate Market Share 2022 High Growth Forecast Due to Rising Demand and Future Trends to 2030
  Market Overview Sodium silicate is manufactured using silica sand and sodium carbonate as...
By Maxjoy Joy 2022-10-12 13:42:47 0 9K
Networking
Mycoplasma Testing Market 2024-2032 Report | Size, Share, Trends, Growth, Demand and Price
  What is  Mycoplasma Testing Market  : The mycoplasma testing market focuses on...
By Amelia887y6 Brown 2024-04-29 15:14:47 0 3K