Fırında Sebze Dizmesi

0
9K

Malzemeler

 

  • 2 adet küçük boykemer patlıcan
  • 2 adetsalkım domates
  • 2 adetkabak
  • 2 dişsarımsak
  • 1 daltaze kekik
  • 1 çay bardağızeytinyağı
     
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  1. Patlıcanı kabuklu bir şekilde incecik dilimler halinde doğrayın. Aynı işlemi kabak ve domates için de yapın. Dilimler 1 cm'den ince olacak şekilde ve tercihen aynı boylarda olmalı ki aynı anda pişebilsin.

  2. Patlıcanları tuzlu suyun içerisine koyup 10 dakika kadar bekletin. Siyah acı suyu çıkınca patlıcanlarınızı güzelce yıkayın ve kurulayın.

  3. Bir kabın içerisine patlıcan ve kabakları alın. Üzerine 4-5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirin. Taze kekik, tuz, karabiber, rendelenmiş sarımsağı da ilave edin ve elinizle güzelce harmanlayın. Bu karışıma domatesi de ekleyin. Çok dikkatli bir şekilde karıştırın.

  4. Bir fırın kabını hafifçe yağlayın. Önce bir patlıcan yanına bir kabak ve domates yerleştirin. Sıralamayı bu şekilde devam ettirerek sebzelerinizi dizin.

  5. Üzerine bol miktarda zeytinyağı gezdirin. Hafif karabiber serpin ve önceden ısıtılmış fanlı ayarda  180 derecede fırına verin ve kontrollü olarak 45 dakika kadar pişirin.

  6. Sebzelerin üzeri kızarınca fırından alın. Biraz dinlendirip servis edin. Afiyetler olsun!

Like
4
Pesquisar
Categorias
Leia Mais
Film
Burning Crusade Classic: TBC Gold Farming Guide 2022
Gold is the crux of everything in World of Warcraft: Burning Crusade Classic. From flying mounts...
Por wowgold igvault 2022-02-22 01:06:50 0 11K
Film
Around the Empire: Yankees information - 3/4/24
MLB|Bryan Hoch: So. This Spencer Jones other down on the farm feels like he may be an excellent...
Por Blais Britos 2024-03-30 01:33:55 0 9K
Wellness
The Art of Chinese Brushwork: A Journey Beyond the Canvas
The Art of Chinese Brushwork: A Journey Beyond the CanvasThe Chinese brush, often referred to as...
Por Qocsuing Qocsuing 2024-04-30 02:58:35 0 3K
Outro
Antivirus Software Market Insights, Outlook and Forecast 2032
Antivirus Software Market Overview Market experts anticipate that the global Antivirus...
Por Larry Wilson 2023-04-26 06:02:12 0 9K
Wellness
Unlocking the Secrets of Japan Tengsu
Japan Tengsu is a unique blend of natural ingredients designed to enhance male health and...
Por Qocsuing Qocsuing 2024-04-30 02:18:13 0 3K