Fırında Sebze Dizmesi

0
10K

Malzemeler

 

  • 2 adet küçük boykemer patlıcan
  • 2 adetsalkım domates
  • 2 adetkabak
  • 2 dişsarımsak
  • 1 daltaze kekik
  • 1 çay bardağızeytinyağı
     
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  1. Patlıcanı kabuklu bir şekilde incecik dilimler halinde doğrayın. Aynı işlemi kabak ve domates için de yapın. Dilimler 1 cm'den ince olacak şekilde ve tercihen aynı boylarda olmalı ki aynı anda pişebilsin.

  2. Patlıcanları tuzlu suyun içerisine koyup 10 dakika kadar bekletin. Siyah acı suyu çıkınca patlıcanlarınızı güzelce yıkayın ve kurulayın.

  3. Bir kabın içerisine patlıcan ve kabakları alın. Üzerine 4-5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirin. Taze kekik, tuz, karabiber, rendelenmiş sarımsağı da ilave edin ve elinizle güzelce harmanlayın. Bu karışıma domatesi de ekleyin. Çok dikkatli bir şekilde karıştırın.

  4. Bir fırın kabını hafifçe yağlayın. Önce bir patlıcan yanına bir kabak ve domates yerleştirin. Sıralamayı bu şekilde devam ettirerek sebzelerinizi dizin.

  5. Üzerine bol miktarda zeytinyağı gezdirin. Hafif karabiber serpin ve önceden ısıtılmış fanlı ayarda  180 derecede fırına verin ve kontrollü olarak 45 dakika kadar pişirin.

  6. Sebzelerin üzeri kızarınca fırından alın. Biraz dinlendirip servis edin. Afiyetler olsun!

Like
4
Site içinde arama yapın
Kategoriler
Devamını oku
Networking
Urinary Catheters Market, To Witness Massive Growth, Emerging Technology Research Report by Fact MR
Worldwide urinary catheter sales are valued at US$ 6.04 billion in 2023. The global urinary...
Tarafından Akshay Gorde 2024-03-06 16:41:27 0 4K
Diğer
Secure and Efficient: Terrestrial Trunked Radio Market Insights 2023-2029
Terrestrial Trunked Radio Market is expected to grow at a CAGR of 16.8% during the forecast...
Tarafından Heena Mujawar 2024-06-05 10:54:38 0 4K
Diğer
Lignosulfonates Market to Witness an Outstanding Growth by 2031
Lignosulfonates, derived from lignin, have emerged as versatile additives across multiple...
Tarafından Jayashri Bhadane 2024-04-18 07:25:21 0 3K