Et kavurma tarifi: Kurban etinden yumuşacık et kavurma nasıl yapılır?
Malzemeler;
1 kilo dana eti
1 baş kuru soğan
2 Yemek kaşığı
Zeytinyağı
Tuz
KURBAN ETİNDEN ET KAVURMA NASIL YAPILIR?
Etleriniz kuş başı değil ise etleri kesme tahtasında alın, keskin bir bıçakla sinirleri temizleyin ve kuşbaşı doğrayın.
Geniş bir çelik tencereye sıvıyağ koyun ve kızdırın, etler suyunu salana kadar orta ateşte pişirin ve içine kabuğu soyulmuş bütün soğan ekleyin.
Ocağı kısın, etler yumuşayana kadar kısık ateşte (yaklaşık 1 saat) ara sıra karıştırarak pişirin,Et kavurma piştikten sonra, ocaktan almadan 15 dk. önce tuz katın.
English
Arabic
French
Spanish
Deutsch
Turkish
Dutch
Italiano
Russian
Romaian
Portuguese (Brazil)
Greek